ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Συστατικά | Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι*, νερό (*= προϊόν βιολογικής γεωργίας). Περιέχει γλουτένη. |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1507kj/355kcal – Λίπη: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g Υδατάνθρακες: 72g εκ των οποίων σάκχαρα: 3,1g – Φ. Ίνες: 2,9g – Πρωτεΐνες: 12g Αλάτι: 0,02g |
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
| Χρήση | Χρόνος βρασμού: 9 – 11 λεπτά. |
ΣΥΝΤΑΓΗ
Σπαγγέτι λευκό με κολοκυθάκια
Υλικά
- 350 γρ σπαγγέτι λευκό PASTA MANIA
- 400 γρ κολοκυθάκια
- 350 γρ αποφλοιωμένες ντομάτες
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλύντε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τις άκρες και κόψτε τα σε στρογγυλές φέτες.
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο.
Προσθέστε τα κολοκυθάκια και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αφήστε να πάρουν γεύση για λίγα λεπτά, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.
Προσθέστε τις ντομάτες, τις οποίες έχετε περάσει στο μύλο.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά περίπου, έως ότου τα κολοκυθάκια να είναι τρυφερά.
Εν τω μεταξύ, βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
Σουρώστε τα σπαγγέτι λίγο άψητα και ρίξτε τα στο τηγάνι με τη σάλτσα και τα κολοκυθάκια.
Αφήστε τα να βράσουν στη σάλτσα, ανακατεύοντας, για μερικά λεπτά, προσθέτοντας λίγο απο το νερό όπου έβρασαν τα ζυμαρικά.
Σερβίρετε τα σπαγγέτι με κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας αμέσως και αν θέλετε προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα













