ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Συστατικά | Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι*, νερό. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας). |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1499kJ/354kcal – Λιπαρά: 1,3g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g – Υδατάνθρακες: 72g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,3g Φ. ίνες: 2,9g – Πρωτεΐνες: 12g – Αλάτι: 0,02g |
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
| Προετοιμασία | Χρόνος βρασμού: 7-8 λεπτά. |
| Μπορεί να περιέχει | σινάπι και σόγια. |
| Να Φυλάσσεται | σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από τη θερμότητα και το ηλιακό φως. |
ΣΥΝΤΑΓΗ
Πέννες λευκές με σάλτσα πιπεριάς
Υλικά
- 500γρ πέννες λευκές PASTA MANIA
- 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο,
- 4 ώριμες ντομάτες,
- 1 καυτερή πιπεριά,
- 3 σκελίδες σκόρδο,
- 1 μεγάλο κρεμμύδι,
- 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο,
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό,
- 3 κουταλιές ξύδι,
- Αλάτι και πιπέρι
Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα τεμαχίζουμε και τα αλέθουμε στο μίξερ, ώστε να γίνουν πουρές. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε λάδι σε ένα βαθύ και ρίχνουμε το μείγμα που έχει γίνει σαν πουρές. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε λίγο, ώστε να πήξει η σάλτσα και την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ωστόσο, βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό με 3 κουταλιές λάδι. Τις σουρώνουμε, τις περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.













