Σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως Pastamania 500g

Τα ζυμαρικά PASTAMANIA ολικής αλέσεως προσφέρουν όλα τα πολύτιμα συστατικά που βρίσκονται στο φλοιό των σπόρων του σιταριού (φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ανόργανα άλατα, και πρωτεΐνες). Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συγκριτικά με τα ζυμαρικά από κανονικό σιμιγδάλι.Παράγονται αποκλειστικά με σιμιγδάλι σκληρού σταριού ολικής άλεσης αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο.

Χώρα ΙΤΑΛΙΑ

Συστατικά: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι* ολικής αλέσεως, νερό. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας)

Διατροφική Δήλωση ανά 100g: Ενέργεια: 1468kj/347kcal – Λίπη: 1,9g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g – Υδατάνθρακες: 66g εκ των οποίων σάκχαρα: 3,1g – Φ. Ίνες: 8,9g – Πρωτεΐνες: 12g – Αλάτι: 0,04g

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σινάπι και σόγια.

Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από εστίες θερμότητας.

Συνταγή για μακαρονάδα ολικής άλεσης με λαχανικά

Υλικα:
500γρ μακαρόνια ολικής άλεσης PASTA MANIA
150γρ. μανιτάρια πλευρώτους
2 κόκκινες πιπεριές
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
2κ.σ. ελαιόλαδο
3κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
2κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες Αλάτι, πιπέρι

Εκτελεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε σε φέτες τις πιπεριές, τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά και τα αλείφουμε με λίγο λάδι. Τα ψήνουμε στο γκριλ. Βράζουμε τα μακαρόνια για 10-12 λεπτά και στη συνέχεια τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε τα βρασμένα μακαρόνια με τα λαχανικά
Χτυπάμε λίγο λάδι, ξίδι, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και σκόρδο και περιχύνουμε το μίγμα στα ζυμαρικά. Γαρνίρουμε το πιάτο με φύλλα βασιλικού.